Il Fischerhof non è solo una casa vacanze, ma anche un vigneto, che viene lavorato dalla nostra famiglia, dalla potatura alla vendemmia.
Per la vinificazione dei nostri vini, siamo riusciti a conquistare un brillante maestro di cantina altoatesino, nientemeno che Hartmann Donà, che è conosciuto ben oltre i confini dell'Alto Adige e gode di un'ottima reputazione come uno dei migliori maestri di cantina dell'Alto Adige.
Grazie a un microclima estremamente favorevole e a un terreno morenico ricco di minerali, dai nostri vigneti soleggiati nascono vini bianchi eccellenti.
Il nome “Palmyra” deriva dalla specialità locale del nostro vigneto, ovvero l'oasi di palme sottostante.
Il nostro vino Palmyra è disponibile nelle seguenti varietà: Sauvignon Blanc, Cuvèe di Chardonnay e Pinot Bianco.
Siamo inoltre lieti di offrire una piccola degustazione di vini nel nostro agriturismo.
Il nostro vino. Direttamente da voi!
Godetevi i nostri vini anche a casa vostra. Siamo lieti di accettare ordini a partire da un solo cartone e di consegnare il vostro vino direttamente alla vostra struttura ricettiva. Gli ordini possono essere effettuati in qualsiasi momento telefonicamente o via e mail, così potrete gustare il vostro vino preferito comodamente dove volete.
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