Unsere Geschichte
Ein Haus mit Tradition
Der Fischerhof ist eines der ältesten Gehöfte von ganz Dorf Tirol, davon zeugen heute noch die vollständig erhaltenen bis zu 1,5 Meter dicken Natursteingrundmauern und die urigen Gewölbe im Kellergeschoss. Bereits 1535 wurde dieser Hof urkundlich erstmals festgehalten, sicherlich erfolgte die Grundsteinlegung bereits einige Jahrhunderte zuvor.
In den 1950er Jahren des vorigen Jahrhunderts entdeckten wohlhabende Herrschaften aus Österreich und Süddeutschland dieses einmalig schön gelegene Landgut, auf dem damals vorwiegend Vieh- und Weinwirtschaft betrieben wurde, und bewegten die Großeltern des heutigen Inhabers, mit der Zimmervermietung zu beginnen.
So hat sich der Fischerhof im Laufe der Zeit zu dem entwickelt, was er heute ist: ein wunderschönes Anwesen, ein beschaulicher Ort der Ruhe und Erholung mit einer Besonderheit – seinem einzigartigen exotischen Garten, der im Laufe der letzten 35 Jahre vom heutigen Inhaber für Sie angelegt wurde und mit viel Leidenschaft und persönlichem Einsatz gepflegt wird.
Mittlerweile ist schon die nächste Generation fleißig im Einsatz, um Ihnen ein einzigartiges Urlaubserlebnis zu bieten. Jedes einzelne Familienmitglied packt mit an, wo es nur kann – das ist auch dringend nötig, denn der Fischerhof ist nicht nur ein Gastbetrieb, sondern bis heute auch ein landwirtschaftlicher Betrieb geblieben. Wir bearbeiten unsere Weingüter nebenbei selbst und können unseren Gästen somit hervorragende Eigenbauweine sowie andere landwirtschaftliche Produkte in unserem Hofschank anbieten.
Durch die hanglagenbedingten Terrassen auf zwei unterschiedlichen Ebenen ließen sich zwei völlig unterschiedliche, aber in sich harmonische Gartenbereiche schaffen.
Im oberen mediterranen Gartenbereich befindet sich der urige Hofschank, umgeben von knorrigen Olivenbäumen und Drachenbäumen, einer Vielzahl bunter Oleanderbüsche, Kakteen, Lavendel, Ginster, Zypressen, Pinien, einem mediterranen Kräutergarten und vielem mehr…
Der untere Gartenbereich, in dem sich unser großer Swimmingpool befindet, ist hingegen eine üppige exotische Palmenoase, in der Sie eine Unzahl verschiedener Palmen, Bananen, Feigenbäume, Elefantenohr, Losbaum, Riesenbambus, indisches Blumenrohr, Lilien und als botanische Besonderheit stattliche Tasmanische Baumfarnen – urige Relikte aus der Dinosaurierzeit – entdecken werden. Vielfach handelt es sich um Pflanzen, die hier eigentlich gar nicht gedeihen dürften, aber durch Experimentierfreude und Beharrlichkeit konnten so manche exotische Pflanzen akklimatisiert werden und präsentieren sich Ihnen nun in ihrer vollen Pracht.
